Опис кухонного ножа Victorinox Fibrox Butcher (16, 18, 23 см):

Ніж м'ясника — універсальний інструмент, він не має чітких критеріїв оцінки. Тим не менш, такий ніж легко впізнати — він має досить довге і важке лезо, прямий обух, плавний підйом ріжучої кромки в передній частині і лінзоподібне заточення для підвищеної зносостійкості ріжучої кромки.
Клинок цієї моделі має стандартну міцність мясницких ножів, а правильне загартування клинка і кут заточування, контрольований лазером, гарантує тривале збереження ріжучих властивостей.

Ножі м'ясника призначені для роботи під постійними навантаженнями, особливу увагу при виготовленні приділяють ергономіці рукояток. Крім цього, ніж для м'яса повинен мати безпечну рукоятку, із слизького матеріалу. Фіброкс, з якого зроблена рукоять цього ножа, допомагає надійно утримувати ножа в руці, запобігає його прослизання.

Ніж для мʼяса Victorinox Butcher доступний в різних розмірах: 16 см., 18 см., 23 см.

Характеристики:

• Тип ножа: нескладаний
• Тип замку: відсутній
• Матеріал клинка: нержавіюча сталь
• Матеріал рукоятки: поліпропілен