Опис Victorinox Forged Carving German Type 20см (7.7113.20):

Прекрасний ніж для фігурної нарізки від Victorinox. Призначений для декоративної нарізки овочів і фруктів. Дозволяє надати святкового вигляду готових страв.

Особливості :

• невеликий розмір 8,5 см
• глибина зуба - 4 мм
• відмінна заточення і зручна рукоять

Може використовуватися як карвінговий ніж. Відноситься до одних з основних видів карбовочных ножів. Карбовочный ніж це інструмент, використовуваний для фігурної виїмки з верхнього шару овочів і фруктів. За допомогою карбовочного ножа можна нарізати спіраль; зробити поздовжні прорізи на довгастих овочах і отримати різні зірочки або шестерні на поперечному зрізі; нарізати "Луску" і багато іншого.

Ніж виконаний з відмінною нержавіючої сталі і має чудову супер-гостру заточку для легкої нарізки. Виготовлений з неперевершеною якістю Victorinox.